Les Pancakes à la banane de Jordana

Elle nous a rejoint il y a 4 mois à peine et elle est déjà addict au CrossFit. Jordana nous livre aujourd’hui la recette Healthy de ses pancakes à la banane !

Ingrédients pour 5 ou 6 pancakes :

  • 2 bananes
  • 2 oeufs
  • 140g de farine de blé
  • 1 sachet de levure
  • Topping : myrtilles, noix de pécan, caramel au beurre salé.

La Recette :

1 – Mettre les bananes et les œufs dans un blender, et mixer.
2 – Ajouter la farine et la levure, mixer à nouveau.
3 – Faire chauffer un peu d’huile de Coco dans un poêle et verser 2 ou 3 cuillères de pâte selon la taille de pancake désirée.
4 – Faire cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.
5 – Agrémenter de topping : fruits secs, fruits frais, caramel.. C’est prêt. Bon appétit. 😋